こんばんは。

株式会社　関興業です。

朝陽が眩しいくらいの朝でした。

冷え込みもなく、一日穏やかな天候でした。

定休日明け、本日より作業再開です。

本日は浦和区元町の給排水取り出し工事を４棟行いました。

陽の入りも早いので、段取りよく作業を進めたお陰で無事に終了しました。

昨日の休日を利用して、本社から20分ほどのラーメン店に昼食をとりに行きました。

昼食時から少し過ぎていましたが、３組ほどのお待ちが出来ていました。

店内に入り名前を記入して、メニューを見ながら待っていました。

スタッフは5、6名ほど。

同世代に見える若いスタッフが、それぞれの持ち場でテキパキと働いていました。

案内をするスタッフの「いらっしゃいませ」「お待たせしました」のファーストタッチに、スタッフ全員声を出して呼び入れる。

空いた席は即座に片付け、消毒を済ませ次のお客さまを案内。

注文しようと目を上げると、すぐに調理担当のスタッフが気付きホール担当に知らせる。

ホール担当のスタッフが接客中の時は、カウンター越しに調理場から直接注文を受ける。

後輩⁉︎に仕事を教えている会話がチラッと聞こえたが、明るい声と笑顔で温かい指導。

スタッフ同士の会話は「私語」に聞こえないオープンで楽しげな様子。

ラーメンはもちろん絶品でしたが、何よりお店一丸となった歓迎ムードにお腹も胸もいっぱいになりました。

色々なスタイルの仕事の仕方があるけれど、一番大事なことは、働くことが楽しくなる場を作ること。

なのではないか、と。

接客に限らず、楽しく働いている空気は必ず相手に伝わるのであろう。

久しぶりに素敵なものを見せて頂いたので、スタッフに感想とお礼を伝えて帰りました。

『味噌屋蔵之介』東松山店です。

お近くにお寄りの際は是非！

明日はもっと温かくなるそうです。

楽しみですね。

本日も一日お疲れ様でした。